Description
Amlou – pâte à tartiner traditionnelle
Amlou est une pâte gourmande traditionnelle marocaine élaborée à partir d’amandes grillées, de miel pur et d’huile d’argan alimentaire. Originaire du sud du Maroc, cette préparation allie douceur, onctuosité et richesse nutritionnelle. Ainsi, elle constitue un véritable concentré de saveurs et de bienfaits.
Délicatement parfumé, amlou séduit par sa texture crémeuse et son goût subtil mêlant la douceur du miel, la force des amandes et la richesse de l’huile d’argan. De plus, il est apprécié aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, tartiné sur du pain frais ou utilisé comme garniture raffinée. Enfin, il s’agit d’une spécialité authentique qui reflète l’art culinaire berbère.
Origine & savoir-faire
Amlou – ASSALI est préparé selon un procédé artisanal, respectant les recettes ancestrales du Souss, au Maroc. Les amandes sont finement broyées après torréfaction, puis mélangées à du miel de qualité et à de l’huile d’argan pure. Ainsi, chaque pot préserve l’authenticité et la richesse de cette tradition culinaire. De plus, les ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité et leur naturalité, sans additifs ni conservateurs.
Utilisation & accords gourmands
À tartiner sur du pain, des crêpes ou des pancakes, amlou se déguste aussi en accompagnement de fruits frais. En cuisine, il peut servir de garniture pour les pâtisseries orientales ou les desserts modernes. Par ailleurs, il accompagne à merveille un yaourt nature ou un bol de granola. Enfin, il peut être servi à l’occasion d’un brunch pour apporter une touche d’originalité et d’exotisme.
Qualité & résultats
Amlou est riche en vitamines, minéraux et acides gras essentiels grâce à l’huile d’argan et aux amandes. Source d’énergie naturelle, il allie plaisir et bienfaits pour la santé. De plus, son format de 200 g est pratique pour une consommation familiale ou pour découvrir cette spécialité unique. Enfin, il constitue un cadeau gourmand idéal pour faire découvrir la richesse du patrimoine culinaire marocain.
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