Description
Amlou noisettes – ASSALI
L’Amlou noisettes – ASSALI est une pâte artisanale marocaine qui associe des noisettes grillées, du miel pur et de l’huile d’argan alimentaire. Originaire du sud du Maroc, cette préparation gourmande est appréciée pour sa texture onctueuse et son goût raffiné. Ainsi, elle allie authenticité, plaisir et richesse nutritionnelle dans un seul pot.
Onctueux et savoureux, cet amlou séduit par la douceur du miel, l’intensité des noisettes et l’onctuosité de l’huile d’argan. De plus, il s’apprécie au petit-déjeuner comme au goûter, tartiné sur du pain frais, des crêpes ou des pancakes. Enfin, ce mélange artisanal incarne le savoir-faire culinaire berbère et reflète la générosité des terroirs marocains.
Origine & savoir-faire
Le Amlou noisettes – ASSALI est préparé selon une recette traditionnelle du Souss. Les noisettes sont finement torréfiées puis broyées pour libérer tout leur arôme. Elles sont ensuite mélangées à du miel de qualité et à de l’huile d’argan pure. Ce procédé artisanal garantit une texture homogène et un parfum authentique, sans additifs ni conservateurs. Ainsi, chaque pot traduit la richesse du patrimoine culinaire marocain.
Utilisations & accords gourmands
À tartiner sur du pain, des crêpes ou des galettes, l’amlou aux noisettes accompagne aussi les desserts modernes comme les gâteaux, mousses et yaourts. Il peut également être associé à des fruits frais pour un encas énergétique. Par ailleurs, il trouve sa place dans la préparation des pâtisseries orientales ou peut être servi lors d’un brunch pour apporter une touche originale et exotique.
Bénéfices & résultats
L’Amlou noisettes – ASSALI est une source naturelle de vitamines, minéraux et acides gras essentiels. Les noisettes apportent énergie et protéines, tandis que l’huile d’argan favorise l’équilibre nutritionnel. De plus, son format de 200 g est pratique pour la consommation familiale ou pour découvrir cette spécialité unique. Enfin, il constitue un cadeau gourmand idéal pour partager la richesse de la cuisine marocaine.
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