Une bonne tisane anti-inflammatoire est le geste bien-être le plus simple que j’ai adopté. Tout a commencé lors d’un hiver rigoureux, chez une herboriste de Fès qui préparait ses mélanges dans de grands bocaux en verre. « Contre le feu qui couve dans le corps, m’a-t-elle dit en versant l’eau chaude sur un mélange doré, la nature a tout prévu. » Le parfum de curcuma et de gingembre qui montait de la tasse m’a immédiatement conquise.

Depuis, une tisane anti-inflammatoire accompagne mes fins de journée. Voici les plantes qui fonctionnent vraiment et comment les préparer.

Pourquoi certaines plantes calment l’inflammation

L’inflammation est la réponse naturelle du corps face à une agression. Mais lorsqu’elle s’installe, elle fatigue l’organisme. Certaines plantes contiennent des composés (curcumine, gingérols, polyphénols) qui aident à moduler cette réaction. Une tisane anti-inflammatoire bien choisie devient alors un allié quotidien, doux et sans effet indésirable majeur.

Les 6 plantes d’une tisane anti-inflammatoire efficace

• Le curcuma : la star, grâce à la curcumine. Associé au poivre, son action est décuplée.
• Le gingembre : réchauffant, il apaise aussi les tensions digestives.
• Le thym : antiseptique, parfait en infusion l’hiver.
• La camomille : douce et apaisante, idéale le soir.
• Le romarin : tonique et anti-oxydant.
• Le clou de girofle : puissant, à doser avec parcimonie.

Ma recette de tisane anti-inflammatoire

Dans une tasse d’eau frémissante (non bouillante), infuser 10 minutes : 1 cuillère de curcuma, quelques rondelles de gingembre frais, une pincée de poivre, un peu de thym. Filtrer, ajouter une cuillère de miel une fois tiède. Une à deux tasses par jour, en cure de trois semaines. Le curcuma et le miel de thym forment ici un duo redoutable.

Bien choisir ses plantes

Privilégie des plantes séchées de qualité, sans pesticides. Notre infusion au gingembre citron et notre infusion à la camomille offrent une base parfaite, à enrichir de curcuma et de miel.

Vos questions sur la tisane anti-inflammatoire

Quelle est la meilleure tisane anti-inflammatoire ?
Le mélange curcuma-gingembre-poivre est le plus reconnu, complété de miel pour la douceur.

Peut-on en boire tous les jours ?
Oui, 1 à 2 tasses par jour en cure de 3 semaines, puis une pause. Demandez conseil en cas de traitement médical.